English (UK) Escapada de medio día a la Albufera: naturaleza, paella y un toque de chocolate
A sólo 10 km al sur de Valencia, el Parque Natural de la Albufera ofrece un tranquilo cambio de ritmo respecto a la vida urbana. Conocido por su amplia laguna, su rica avifauna y los arrozales que lo rodean, es una de las mejores excursiones de un día desde Valencia y fácil de llegar por cuenta propia. Pero más allá de la belleza natural, la Albufera es también la cuna de la tradicional paella valenciana e incluso guarda alguna que otra dulce sorpresa por el camino.
Cómo llegar
Llegar a la Albufera es fácil, incluso sin coche:
En autobús: El autobús 24 de la EMT va del centro de Valencia a El Palmar. Es asequible y bastante frecuente, pero hay que comprobar los horarios de vuelta, sobre todo los domingos.
En bicicleta: La ruta llana desde Valencia es un paseo pintoresco y tranquilo (entre 1 y 1,5 horas por trayecto).
Explorar la Albufera por su cuenta
El Parque Natural de la Albufera abarca más de 20 kilómetros cuadrados e incluye rutas de senderismo, arrozales y la laguna de agua dulce más grande de España. Es especialmente popular entre observadores de aves y fotógrafos, pero cualquiera puede disfrutar de su tranquilo paisaje.
He aquí cómo pasar un relajado medio día en la zona:
Disfrute de un almuerzo en El Palmar. Este pueblo en el corazón de la Albufera es conocido por sus arroces. Si lo que buscas es lo auténtico, sáltate el marisco y prueba la paella valenciana de pollo, conejo y alubias blancas gigantes o el all i pebre, un guiso rústico a base de anguilas de la zona.
Dé un corto paseo en barco por la laguna. Los barqueros locales ofrecen paseos en barcas tradicionales de madera. Es una forma estupenda de ver el paisaje desde el agua, sobre todo hacia el mediodía, cuando la laguna está tranquila y sosegada.
Recorra a pie o en bicicleta los senderos naturales. El terreno llano facilita el paseo a pie o en bicicleta. Busque garcetas, garzas e incluso flamencos, según la estación.
Un buen comienzo (si sabe dónde buscar)
Si explora la zona con un guía, puede que incluso visite una pequeña chocolatería familiar en un pueblo cercano, donde los dulces tradicionales se siguen elaborando a mano y se anima a probarlos. Es uno de los favoritos de los lugareños y una parada que me encanta incluir en mis excursiones.
Cuándo visitarnos
Aunque mucha gente va a la Albufera para hacer fotos al atardecer, una visita diurna ofrece la misma magia con menos gente y más tiempo para explorar. Desde última hora de la mañana hasta media tarde es lo ideal: recorrer los senderos, dar un paseo en barca, disfrutar de un largo almuerzo y regresar a la ciudad antes del ajetreo vespertino.
Si se queda para ver la puesta de sol, lleve repelente de insectos, sobre todo en los meses más cálidos.
¿Quiere saltarse la planificación?
Si prefieres no preocuparte por el transporte, el horario o encontrar el mejor restaurante, también ofrezco excursiones en grupos reducidos a la Albufera que incluyen un paseo en barco, un almuerzo tradicional y esa parada para tomar chocolate que he mencionado antes.
Pero tanto si va por su cuenta como si se une a una excursión guiada, la Albufera merece absolutamente la pena.
